Roggenlaiberl 1 kg

Gewicht: 1000g
Verfügbarkeit: Nicht auf Lager
€4,20 inkl. Steuer

Die Krume ist normalporig bis luftig, in der Farbe mittelbraun mit etwas Fenchel und Koriander sichtbar. Leicht mehliger und frisch-grün-erdiger Geruch mit angenehmer Sauerteignote. Schmeckt sehr gut nach Sauerteig, etwas nach Getreide mit einer leichten Malz- und Röstnote. Die Textur der Krume wirkt saftig, Kruste und Krustenrisse knusprig

Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig (Url), Weizenmehl, Salz, Hefe, Gewürze: Fenchel, Koreander
Allergene Gluten
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