Steinofenbrot

Gewicht: 750g
Verfügbarkeit: 5 noch zu haben
€3,60 inkl. Steuer

Die Krume ist normalporig, in der Farbe mittelbraun mit etwas Fenchel sichtbar.Vom Geruch frisch-grün-erdig, mit leichten Röstaromen, schmeckt sehr gut nach Sauerteig mit angenehmer Röstnote. Durch das Backen im Steinofen bleibt die Krume sehr saftig.

 

Wasser, Roggenmehl 80%, dunkles Roggenmehl 15%, Weizenbrotmehl 5%,
Natursauerteig, Hefe, Salz, Brotgewürze
Allergene Gluten
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